Kräftige Rinderbrühe mit Flädle und frischen Kräutern aus dem Kräutergarten

Zutaten Rinderbrühe: Galloway -Rinderknochen, Lauch, Sellerie, Karotte, Zwiebeln, Petersilie, Zwiebeln, Liebstöckel, Wachholderbeeren, Lorbeer, Nelken, Pfeffer, Salz

Zutaten Flädle: Eier, Weizenmehl 405, Salz Pfeffer, Petersilie, Schnittlauch, Pflanzenfett zum anbraten

Regionale Lieferanten

  • Galloway Rinderknochen von unseren eigenen Rindern aus Weidehaltung www.rinderwirt.de
  • Eier vom Birkhof, Neufra / www.birkhof-ei.de
  • Mehl aus der Mühle Brükner aus Bingen

Zusatzstoffe und deklarationspflichtige Allergene:

Glutenhaltige Getreide, Eier, Milch, Sellerie