Tomatencremesuppe (vegetarisch) mit Sahnehaube und knusprigen Brotcroutons

Salat wie es der Grillliebhaber mag

Salat leicht und lecker / Putenbruststreifen mit frisch gebratenen Champignons

Salat für die Fleischlosen

Saftiges Bierkutschergulasch vom Gallowayrind

Rinderwirt Spezial

Rinderroulade vom Gallowayrind

Pfeffersteak vom Gallowayrind

Ochsenschanzsuppe mit Ochsenschwanzeinlage

Kräftige Rinderbrühe mit Flädle und frischen Kräutern aus dem Kräutergarten

Hauch dünn geschnittene Scheiben vom Rinderfilet / Carpaccio

Geräucherte Scheiben vom Gallowayschinken

Galloway-Steak (230 g)

Feine Scheiben vom Mozzarella ( Kuhmilch ) aus Hohentengen

Der Beilagensalat